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ALBAEQUIPMENT PRESENTA L'INNOVATIVO SISTEMA DI PREPARAZIONE PASTELLI BLOCK LINE
ALBA BLOCK LINE è una linea compatta per produrre pastelli di sfoglia o croissant.
Permette un'elevata produttività in uno spazio ridotto, migliorando e stabilizzando il vostro processo produttivo e garantendo qualità grazie a:
- perfetta distribuzione dei grassi con percentuali costanti in tutte le zone del pastello
- semplice programmazione della quantità di grasso per le varie tipologie di utilizzo
- ampio numero di regolazioni (velocità, numero di pieghe, spessore... )
- personalizzazione facile e rapida di ogni prodotto
I benefici sono:
- semplificazione del processo produttivo
- riduzione del costo di produzione
- riduzione del numero di operatori
- incremento della capacità produttiva
- produzione costante ed omogenea
- eliminazione di tutte le lavorazioni manuali
- maggiore flessibilità nella scelta del grasso e nella temperatura di lavoro
- migliore organizzazione del laboratorio
- ottimizzazione degli spazi
ALBA BLOCK LINE è modulare: si adatta facilmente a crescere con il vostro laboratorio senza sprechi; consente infatti sia di realizzare produzioni modeste, da 300 kg/h, che produzioni importanti, di oltre 1500 kg/h.
Albaequipment è lieta di mettere a vostra completa disposizione i suoi tecnici per visitare e toccare con mano anche presso i suoi clienti le soluzioni che più si adattano alle vostre necessità.
ALBA BLOCK LINE: un passo in avanti per migliorare il vostro lavoro.
Guarda i video:
Linee di preparazione pastelli: https://www.youtube.com/watch?v=fDvZFtJ6xR4
Linee di laminazione: https://www.youtube.com/watch?v=YZgfBabI6yA
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